Man sollte sich frühzeitig überlegen, für welches Fach, welchen Bereich und welches Thema wirkliches Interesse besteht. Wenn man für eine „Sache brennt“, kann die Arbeit dann nur gut werden.
Warum gerade diese Farbstoffe so gern zur Lebensmittelfärbung benutzt werden, wie ihre Verwendung rechtlich geregelt ist und was ihr Verzehr für Gesundheitsrisiken mit sich bringt, wird in dieser Arbeit ausgeführt.
Download (PDF)2015 – Informatik, 3. Platz,
Tobias Hilbig
Ludwig-Maximilians-Universität München
2011 – Chemie, 1. Platz,
Simon Loske
Universität Münster
2016 – Chemie, 2. Platz,
Nina Hochmeister
Universität Wien